잔류농약 (1) 썸네일형 리스트형 야채 과일에 남아있는 잔류농약 제거 방법 농민들이 채소나 과일을 재배하면서 사용되는 농약은 그 자체로는 독극물이지만 실제 사용 시에는 수천 배로 희석해서 사용하기 때문에 인체에 별다른 피해를 주지는 않지만 그래도 뭔가 기분이 찝찝합니다. 그래서 오늘은 채소류나 과일에 남아있는 잔류농약을 잘 세척하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 잔류농약이 생기는 이유 농민들이 희석된 농약을 살포하면 농작물에 해로운 벌레나 곤충들은 즉각적으로 영향을 받아서 대부분 죽게됩니다. 그리고 시간이 지나면서 농약은 공기 중의 산소나 수분 또는 햇빛에 의해 분해됩니다. 농작물이 흡수한 농약도 농작물 안에 있는 효소에 의해 분해되거나 감소하게 됩니다. 하지만 이러한 과정을 거치고도 소비자가 구매할때까지 남아 있는 농약 성분을 바로 잔류농약이라고 부릅니다. 잔류농약 제거 방법 .. 이전 1 다음
